Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Foglie d’Ulivo ai tre Formaggi

tre-formaggi

Puikiai atrodantis, turtingo skonio patiekalas. Aišku, kalorijų bomba, bet kaip skanu!

4 asmenims:

  • 400 g špinatais pagardintų makaronų “FOGLIE D’ULIVO”,
  • 60 g sūrio Castel Mediavale,
  • 150 g rikotos,
  • 2 šaukštų tarkuoto sūrio Montasio,
  • 2/3 stiklinės grietinėlės,
  • šiek tiek smulkintų čiobrelių,
  • pipirų, druskos.

Įpilkite į didelį puodą grietinėlę ir sudėkite smulkiai supjaustytus sūrius: trapųjį Castel Medievale, kietajį Montasio ir rikotos sūrį.

Maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies kol visi sūriai išsilydys ir taps vienalyte mase. Saugokite, kad neužvirtų.

Išvirkite makaronus “al dente”, supilkite į puodą su padažu, pabarstykite sukapotais čiobreliais ir maišydami trumpai pašildykite.

Skanaus!

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė