Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Draugų receptai

Caprese

Caprese kitaip

Sluoksniuojame pomidorus, mocarelą ir chorizo griežinėlius, apibarstome kapariais ir bazilikų lapeliais; dalį bazilikų lapelių sutriname su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir druska, apšlakstome salotas. Šaltinis: http://whatsforsupper-juno.blogspot.com/2013/09/tomato-mozzarella-chorizo-salad-with.html

omletas su brie

Omletas su Brie sūriu

Ar bandėte kada nors omletą su Brie sūriu? Tikrai skanu. Viskas paprasta: į plaktus kiaušinius dėkite kuo daugiau prieskoninių žolelių (petražolės, laiškiniai česnakai, peletrūnai), o baigdami kepti, prieš perlenkiant, įdėkite vieną ar du gabaliukus Brie sūrio. Šaltinis: http://blog.williams-sonoma.com/lots-of-herbs-omelet-stuffed-with-brie/

vistienos krutinele su kumpiu

Vištienos krūtinėlė su vytintu kumpiu

Turbūt paprasčiausias būdas skaniai paruošti vištienos krūtinėlę: krūtinėlę ištepame dižono garstyčiomis (pakaks 1 šaukštelio), uždedame lapelį baziliko, įsukame į plonai pjaustytą vytintą kumpį. Kepame orkaitėje 20 min. Šaltinis: http://www.insockmonkeyslippers.com/prosciutto-wrapped-dijon-chicken

ziediniu kopustu sriuba su trumais

Žiedinių kopūstų sriuba su trumais

Darganotam vakarui labai tiks žiedinių kopūstų sriuba su trumais. Žiedinio kopūsto žiedynus pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir 30 min. kepkite 180°c orkaitėje. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir pakepinkite porus ir smulkintus česnakus. Sudėkite žiedinius kopūstus, užpilkite sultiniu ir pienu (1 dalis pieno,2 … Skaitykite išsamiau…

lazanija su maskarpone

Lazanija su vištiena, moliūgais, pesto padažu ir maskarponės sūriu

Lazanija su vištiena, moliūgais, pesto padažu ir maskarponės sūriu. Jums reiks (nuo originalaus recepto kiek nukrypome ir pakoregavome produktų kiekius): 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, 2 smulkintų svogūnų, 2 smulkintų česnako skiltelių, 2 vištos krūtinėlių,1 šaukšto miltų, 300 ml vištienos sultinio, … Skaitykite išsamiau…

Mėlynojo-sūrio-ir-kriaušių-salotos_Beatos-virtuvė-632x370

Mėlynojo sūrio ir kriaušių salotos pagal Beatą

Miela Beata apie šias salotas savo bloge rašė taip: “Po šių salotų išgirdau štai ką: kaip restorane, ačiū Dievui, gausim dabar vėl normalaus maisto. Bet žinokite, tas restoranų aukštumas pasiekti gali kiekvienas. Žinote, kame buvo šitų salotų paslaptis? Ogi labai … Skaitykite išsamiau…

smidrai su feta

Smidrai su feta

Šviežius smidrus apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. 3-4 min. kepkite ant kepsninės. Leiskite šiek tiek atvėsti, supjaustykite, pabarstykite tarkuota citrinos žievele ir fetos gabaliukais.

ozkos surio rutuliukai

Ožkos sūrio užkandėlės

Suraikykite šviežią ožkos pieno sūrį (geriausia tai daryti siūlu ar valu) apibarstykite prieskoninėmis žolelėmis, pašlakstykite alyvuogių aliejumi. Jei norite deserto, į sūrį įmaišykite šiek tiek cinamono, suformuokite rutuliukus ir apvoliokite smulkintų migdolų ir džiovintų spanguolių mišinyje. Skanaus!

chorizo

Makaronų apkepas su chorizo, paprika ir mocarela

Šildantis ir sotus apkepas. 2 asmenims: alyvuogių aliejus 1 smulkintas vidutinio dydžio raudonasis svogūnas 60g chorizo 2 šaukšteliai balzaminio acto 1 raudonoji paprika 2 šaukšteliai raudonėlių 1 šaukštelis rūkytos paprikos žiupsnelis aitrių paprikų (jei norite, kad būtų aštru) 1 x … Skaitykite išsamiau…

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė