Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Į krautuvę užbėgęs Lietuvos auksinio peilio laimėtojas Ruslanas Bolgovas pasidalino receptu. Vakar išbandėme. Rekomenduojame ir jums.

Džiovintas slyvas reikia per naktį mirkyti Porto vyne.
Kitą dieną slyvas tiesiog įsukame į “Pancetta” (itališka apvirta ir parūkyta šoninė) ir kepame orkaitėje 6-10 min.

Žiauriai skanu!
Ačiū Ruslanui!