Užkaiskite puodą makaronams, kol vanduo užvirs ir makaronai bus paruošti, pasidarykite padažą. Keptuvėje alyvuogių aliejuje paskrudinkite šoninę, tuomet įberkite smulkinto česnako ir čili paprikėlių (jei mėgstate aštriau), tada sudėkite smulkintus bazilikus ir užpilkite passata (pomidorų tyre), patroškinkite. Išvirusius makaronus sudėkite į padažą, įmaišykite suplėšytą mocarelą, dar šiek tiek baziliko, o pateikiant apibarstykite parmezano sūriu.
Šaltinis: http://vikalinka.com