Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Calamaio di Vittoria

10 metų senose statinėse brandintas Giuseppe Giusti balzaminis actas. Sodrus, tirštas, salsvoko skonio.

Skanu su salotomis, mėsa, žuvimi, sūriais. Actas supiltas į puikaus dizaino buteliuką, todėl gali būti maža ir subtili dovana.

Banon

Naujiena mūsų šaldytuve, kuri nustebins išskirtinių sūrių mėgėjus – Banon! Nepasterizuoto ožkų pieno sūris, 2 savaites brandintas kaštainio lapuose. Minkštas, kreminis, intensyvaus skonio. Kvepia grybais ir miško paklote po lietaus. Legenda teigia, kad Romos imperatorius Antoninas Pijus taip mėgo šį sūrį ir tiek daug jo valgė, kad net baiminosi, jog gali numirti.

Įdarytos figos

Saldžios ispaniškos figos, įdarytos lazdyno riešutų arba brendžio kremu, aplietos baltu arba juodu šokoladu. Įvertins net išrankiausi saldumynų mėgėjai!

Krekeriai ir sviestiniai sausainiai iš Škotijos

Skanumynai, atkeliavę iš Škotijos šiaurės vakarų. Kepami nuo 1885 m. Dabar kepykla, žinoma, modernesnė, nei tuometinė, tačiau daugelis dalykų išlikę tokie pat: tradiciniai receptai, kruopščiai atrenkami produktai, patyrę darbuotojai. Tai šeimos verslas, todėl nuolaidų kokybei nedaroma.

Nesaldūs krekeriai puikiai tinka su sūriais, užtepėlėmis, žuvimi ar mėsa.

Sviestiniai sausainiai – neatsiejami arbatos ir kavos palydovai.

Trapios lazdelės su sūriais tiks prie vyno, sidro, alaus ar net viskio, o saldžios lazdelės paįvairins desertu meniu.

Naujiena iš Graikijos

Manouri sūris – tai kažkas tarp fetos, mocarelos, brie ir haloumi. Ragaukite vieną su medumi, gardinkite salotas, darykite karštus sumuštinius, griliuokite – jis nuostabus!

Saint Marcellin

Minkštas karvės pieno sūris, pavadintas miesto, iš kurio kilęs garbei. Parduodamas su keramikiniu indeliu, kuriame ir šildomas prieš valgant. Kreminės tekstūros, malonaus skonio, turi lengvą grybų poskonį. Abejingų šiam mažam sūreliui nėra.

Kilmės šalis: Prancūzija

Dovana sūrių mėgėjui

Puiki dovana sūrių mėgėjui – šešių itališkų sūrių rinkinys medinėje dėžutėje – sūriai su kriaušėmis, trumais, grybais, čiobreliais, našlaičių žiedlapiais. Maišyto pieno (karvės, avies, ožkos).

Kūčiukai

Legendiniai kūčiukai su šviežiu Nidos oru jau pas mus!

Išskirtiniai sūriai

Retų sūrių gerbėjai, nepraleiskite progos! Mūsų šaldytuve: Pave d’Oc Blanc, pūkais pasidengęs Sourelliette, tošimi apjuosti Aravis ir Gres Sangle, pelenais padengtas Pave de Jadis, ūkininkų daryti St Nectaire ir Tomme de Savoie. Ne visi patrauklūs akiai, ne visi gražūs, bet tikrai įdomūs ir skanūs!

Beveik helovinas…

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė