Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Maldono druska

Minkšti, bet traškūs piramidinės formos jūros druskos kristalai. Išgaunami tradiciniu būdu dar nuo Romos imperijos laikų Maldono mieste (Anglija). Purūs ir balti kaip ką tik iškritęs sniegas. Idealiai tinka gardinti šaltus patiekalus.

Camembert au Calvados

Šaldytuve vėl gausu įvairiausių sūrių, tarp jų labai įdomi naujiena iš Normandijos – Camembert au Calvados. Iš pradžių gaminamas tradicinis camembert (aišku, iš nepasterizuoto pieno), tuomet nuimama žievė ir sūris merkiamas į kalvadosą (net 10 % šio tauraus gėrimo yra sūrio sudėtyje, patikėkit, tai tikrai jaučiasi), paskutiniame etape sūris apibarstomas gardžiais džiūvėsėliais.
Paragauti būtina! Skaitykite plačiau…

Tradiciniai sausainiai

Tradiciniai ispaniški sausainiai, be kurių tiesiog neįsivaizduojamos Kalėdos: migdoliniai Polvorones ir su vynu Rosco de Vino.

Itališki turonai

Ant mūsų lentynų vis daugiau ir daugiau saldumynų. Atvežėme galybę itališkų turonų – tai migdoliniai saldumynai su įvairiais įdarais.

Sausainiai – pasakaitės

Pradžiuginkite mažuosius – sausainiai su pasakų herojais: Jurgis ir drakonas, liūtas ir peliukas, kiškis ir vėžlys.

Panettone

Gardieji Panettone pyragai jau krautuvėje!

Frescolio!

Šviežiausias alyvuogių aliejus jau krautuvėje! Frescolio – visuomet ypatingas, visuomet kitoks, bet niekuomet nenuviliantis. Kviečiame ragauti ir švęsti naują derlių!

Kaip visuomet, Cutrera šeima siunčia jums linkėjimus ir laukinių Sicilijos raudonėlių su jūros druska iš Trapani!

Aženo slyvos

Džiovintos Aženo slyvos! Didelės, saldžios, sultingos, saulės nubučiuotos, be galo skanios!
O istorija tai tokia: po trečiojo kryžiaus žygio (XIII a.) benediktinų vienuoliai parsigabeno iš Damasko slyvų ir sukryžmino Aženo apylinkėse augusias slyvas su rytietiškomis. Rezultatas buvo stulbinantis. Džiovintos slyvos – nuostabus energijos šaltinis, o be to ir negendantis, todėl keliautojai ir jūreiviai jas gabendavosi dėžėmis. O kadangi išplaukdavo iš Aženo, tai ant išvežamų produktų ir buvo dedamas ženklas “Aženo slyvos”. Taip jos išpopuliarėjo visame pasaulyje.

Aliejai iš Vassilakis ūkio

Pristatome naują tiekėją – Vassilakis šeimos įmonę, kuri augina alyvuoges spaudžia puikius aliejus Kretoje (Graikija).

Charisma – skirtas kasdieniam vartojimui ir bus puikiai įvertintas tų, kurie aliejų naudoja dideliais kiekiais. Nedidelė kaina už aukštą kokybę. Šis aliejus apdovanotas aukso medaliu Niujorke vykusiame aliejų konkurse (New York International Olive Oil Competition 2014-2015). Naudokite jį bet kuriems patiekalams ruošti, tinka kepimui.

My olive oil – aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus, pilno skonio, labai aromatingas. Puikiai tiks salotoms ir maisto ruošimui.

Vassilakis Estate – spaudžiamas iš Koroneiki alyvuogių, kvapnus, pilno skonio, turi šiek tiek pipiriškumo. Rūgštingumas 0,1-0,3 %.

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė