Falksalt

Tradiciniu būdu išgauti plokšti jūros druskos kristalai. Dėl skonių ir spalvų įvairovės taps atradimu tiek namų, tiek restorano virtuvėje. Mūsų asortimente: balti, juodi, su citrina, su laukiniais česnakais, rūkyti, su grybais, su čili, su rozmarinais, su rūkyta paprika (chipotle).

Raudonieji ikrai

Kad savaitgaliai būtų skanūs, į sveriamų produktų skyrelį sugrąžinome raudonuosius ikrus!

Castelmagno DOP

Trapios tekstūros, labai įdomaus skonio sūris iš Pjemonto. Gali būti su mėlynuoju pelėsiu, gali būti be, mat pelėsis atsiranda savaime, nėra dirbtinai įšvirkščiamas. Paviršius padengtas rusvai pilkšvu pelėsiu.

Tai vienas seniausių itališkų sūrių, minimas dar 1277 m. Skanus su medumi ar džemu, puikiai tiks rizoto, virtinukams (gnocchi) ir makaronams gardinti. Derinkite su itališkais vynais: Barolo, Reciota della Valpolicella, Chianti.

Skanus kampas Kaune

Nuo vasario 17 d. visus mūsų produktus galite rasti Kaune, parduotuvėje Skanus kampas, Vilniaus g.66.

Tel.: 8 655 54203
El. paštas: skanuskampas@gmail.com

Dirbame:
I-V – 11-19 val.,
VI – 10-17 val.

Camembert au Calvados

Šaldytuve vėl gausu įvairiausių sūrių, tarp jų labai įdomi naujiena iš Normandijos – Camembert au Calvados. Iš pradžių gaminamas tradicinis camembert (aišku, iš nepasterizuoto pieno), tuomet nuimama žievė ir sūris merkiamas į kalvadosą (net 10 % šio tauraus gėrimo yra sūrio sudėtyje, patikėkit, tai tikrai jaučiasi), paskutiniame etape sūris apibarstomas gardžiais džiūvėsėliais.
Paragauti būtina! Skaitykite plačiau…