Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Falksalt

Tradiciniu būdu išgauti plokšti jūros druskos kristalai. Dėl skonių ir spalvų įvairovės taps atradimu tiek namų, tiek restorano virtuvėje.  Mūsų asortimente: balti, juodi, su citrina, su laukiniais česnakais, rūkyti, su grybais, su čili, su rozmarinais, su rūkyta paprika (chipotle).

Raudonieji ikrai

raudonieji ikraiKad savaitgaliai būtų skanūs, į sveriamų produktų skyrelį sugrąžinome raudonuosius ikrus!

Castelmagno DOP

Trapios tekstūros, labai įdomaus skonio sūris iš Pjemonto. Gali būti su mėlynuoju pelėsiu, gali būti be, mat pelėsis atsiranda savaime, nėra dirbtinai įšvirkščiamas.  Paviršius padengtas rusvai pilkšvu pelėsiu.

Tai vienas seniausių itališkų sūrių, minimas dar 1277 m. Skanus su medumi ar džemu, puikiai tiks rizoto, virtinukams (gnocchi) ir makaronams gardinti. Derinkite su itališkais vynais: Barolo, Reciota della Valpolicella, Chianti.

Camembert au Calvados

Šaldytuve vėl gausu įvairiausių sūrių, tarp jų labai įdomi naujiena iš Normandijos – Camembert au Calvados. Iš pradžių gaminamas tradicinis camembert (aišku, iš nepasterizuoto pieno), tuomet nuimama žievė ir sūris merkiamas į kalvadosą (net 10 % šio tauraus gėrimo yra sūrio sudėtyje, patikėkit, tai tikrai jaučiasi), paskutiniame etape sūris apibarstomas gardžiais džiūvėsėliais.
Paragauti būtina! Skaitykite plačiau…

Maldono druska

Minkšti, bet traškūs piramidinės formos jūros druskos kristalai. Išgaunami tradiciniu būdu dar nuo Romos imperijos laikų Maldono mieste (Anglija). Purūs ir balti kaip ką tik iškritęs sniegas. Idealiai tinka gardinti šaltus patiekalus.

Tradiciniai sausainiai

Tradiciniai ispaniški sausainiai, be kurių tiesiog neįsivaizduojamos Kalėdos: migdoliniai Polvorones ir su vynu Rosco de Vino.

Itališki turonai

Ant mūsų lentynų vis daugiau ir daugiau saldumynų. Atvežėme galybę itališkų turonų – tai migdoliniai saldumynai su įvairiais įdarais.

Sausainiai – pasakaitės

Pradžiuginkite mažuosius – sausainiai su pasakų herojais: Jurgis ir drakonas, liūtas ir peliukas, kiškis ir vėžlys.

Panettone

Gardieji Panettone pyragai jau krautuvėje!

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė