Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Nduja

Vieni ją vadina dešra, kiti paštetu. Bet kokiu atveju, tai labai aštrus produktas iš Kalabrijos (Italija). Sumalta mėsa (kiaulės žandai, lašinukai), daugybė aitriųjų paprikų (30-40%) ir dar šiek tiek prieskonių bei druskos. Viskas sukišta į storąją žarną ir 6 mėnesius vytinta lengvai parūkant. Nduja valgoma su duonos skrebučiu,su ja daromi padažai makaronams, labai tinka ant picų.

Nauji produktai su juodaisiais ir baltaisiais trumais

Trumų mėgėjai bus pamaloninti – visa serija produktų su juodaisiais ir baltaisiais trumais: aliejai, padažai, kuriuose nuo 1 iki 15% trumų, Parmigiano Reggiano ir baltųjų trumų užtepėlė, avinžirnių ir trumų užtepėlė, sviestas su baltaisiais ir juodaisiais trumais.

Geriausias balzaminis actas

Geriausias Modenos balzaminis actas – Giuseppe Giusti kūrinys Banda Rossa! Deimantinis apdovanojimas – “Diamond Taste Award! Toks suteikiamas tik tiems produktams, kurie mažiausiai 7 kartus laimi apdovanojimus “Superior Taste Award” Briuselyje rengiamame maisto produktų ir gėrimų konkurse.

Actą sukūrė Giuseppe Giusti 20 amžiaus pradžioje legendinėje actų parduotuvėje Modenos miesto centre. Elegantiškas, puikiai subalansuotas actas yra populiariausias Giusti šeimos kūrinys, iki šiol daromas pagal dėdės Giuseppe Giusti receptą.

Tai išties išskirtinis produktas, džiaugiamės galėdami jį pasiūlyti jums!

Sardinietiška duonelė

Tradicinė sardinietiška duonelė iš Giulio Bulloni kepyklos. Puikus užkandis su sūriais, vytintais kumpiais ar alyvuogėmis.

Mortadella di Bologna

Stora virta dešra iš Bolonijos (Italija). Gaminama nuo viduramžių, mėgstama tiek vaikų, tiek suaugusių. Kuo ploniau supjaustyta, tuo skanesnė.

Zaabär

Aukščiausios kokybės belgiškas šokoladas, praturtintas pačiais įvairiausiais prieskoniais. Šokoladas, kuris kviečia keliauti po skonių pasaulį.

François Decarpentrie, kompanijos įkūrėjas, pasakoja, kad pavadinimą sugalvojo įkvėptas rytietiško turgaus Bazaar, esančio Stambule, turgaus, kuriame prieskonių, kvapų ir spalvų įvairovė tiesiog pribloškia.

Glotnučiai

GLOTNUČIAI – mangų, aviečių, mėlynių, braškių! Pilnas šaldytuvas vitaminų!

Paul & Pipa

Paul & Pipa – smagi draugiškų sausainukų kompanija.

Tikriausiai jie panašūs į jus, jei ir jūs mėgstate smagiai leisti laiką, susitikinėti su draugais, jaukius pokalbius ir nekaltas apkalbas, keliones ir skanų bei sveiką maistą.  Jie labai skirtingi, bet juos vienija gyvenimo džiaugsmas ir noras dalintis su aplinkiniais svarbiais dalykais.

Aštuoni charakteriai, aštuoni skirtingi skoniai: keturi saldūs ir keturi sūrūs. Surūgėliai kompanijoje nepageidaujami.

CoCoa chips – su kakava ir jūros druska, Me & Grandma – su obuoliais ir cinamonu, Coconut Valley – su kokosu, Lime after Time – su žaliosiomis citrinomis, Tomato Bravo – su pomidorais, Cheese me – su sūriu ir kuminu, Olive party time – su alyvuogėmis, Seeds of Love – su įvairiomis sėklomis.

Velykiniai pyragai

Tradiciniai Velykiniai pyragai jau ant mūsų lentynų. Italai šiuos pyragus vadina “Colomba Pasquale” – Velykinis balandis, mat pyragai kepami balandžio formos. Turime tradicinių, su šokoladu, su vyšniomis, su pictacijų, lazdyno riešutų ar limoncello kremu.

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė