Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Panettone

Gardieji Panettone pyragai jau krautuvėje!

Frescolio!

Šviežiausias alyvuogių aliejus jau krautuvėje! Frescolio – visuomet ypatingas, visuomet kitoks, bet niekuomet nenuviliantis. Kviečiame ragauti ir švęsti naują derlių!

Kaip visuomet, Cutrera šeima siunčia jums linkėjimus ir laukinių Sicilijos raudonėlių su jūros druska iš Trapani!

Aženo slyvos

Džiovintos Aženo slyvos! Didelės, saldžios, sultingos, saulės nubučiuotos, be galo skanios!
O istorija tai tokia: po trečiojo kryžiaus žygio (XIII a.) benediktinų vienuoliai parsigabeno iš Damasko slyvų ir sukryžmino Aženo apylinkėse augusias slyvas su rytietiškomis. Rezultatas buvo stulbinantis. Džiovintos slyvos – nuostabus energijos šaltinis, o be to ir negendantis, todėl keliautojai ir jūreiviai jas gabendavosi dėžėmis. O kadangi išplaukdavo iš Aženo, tai ant išvežamų produktų ir buvo dedamas ženklas “Aženo slyvos”. Taip jos išpopuliarėjo visame pasaulyje.

Paprikos iš Ispanijos

Švelni paprika (milteliai) – universalus prieskonis, naudojamas daugybei patiekalų gardinti.

Švelni rūkyta paprika (milteliai) – labai populiarus prieskonis Ispanijoje. Paprika džiovinama rūkymo būdu, vėliau sumalama į miltelius. Siūloma žuvies patiekalams, mėsos ir paukštienos, troškiniams, sriuboms, pomidorų padažams, ispaniškai paeljai skaninti. Visiems patiekalams suteiks dūmo aromatą. Skaitykite plačiau…

Nduja

Vieni ją vadina dešra, kiti paštetu. Bet kokiu atveju, tai labai aštrus produktas iš Kalabrijos (Italija). Sumalta mėsa (kiaulės žandai, lašinukai), daugybė aitriųjų paprikų (30-40%) ir dar šiek tiek prieskonių bei druskos. Viskas sukišta į storąją žarną ir 6 mėnesius vytinta lengvai parūkant. Nduja valgoma su duonos skrebučiu,su ja daromi padažai makaronams, labai tinka ant picų.

Nauji produktai su juodaisiais ir baltaisiais trumais

Trumų mėgėjai bus pamaloninti – visa serija produktų su juodaisiais ir baltaisiais trumais: aliejai, padažai, kuriuose nuo 1 iki 15% trumų, Parmigiano Reggiano ir baltųjų trumų užtepėlė, avinžirnių ir trumų užtepėlė, sviestas su baltaisiais ir juodaisiais trumais.

Geriausias balzaminis actas

Geriausias Modenos balzaminis actas – Giuseppe Giusti kūrinys Banda Rossa! Deimantinis apdovanojimas – “Diamond Taste Award! Toks suteikiamas tik tiems produktams, kurie mažiausiai 7 kartus laimi apdovanojimus “Superior Taste Award” Briuselyje rengiamame maisto produktų ir gėrimų konkurse.

Actą sukūrė Giuseppe Giusti 20 amžiaus pradžioje legendinėje actų parduotuvėje Modenos miesto centre. Elegantiškas, puikiai subalansuotas actas yra populiariausias Giusti šeimos kūrinys, iki šiol daromas pagal dėdės Giuseppe Giusti receptą.

Tai išties išskirtinis produktas, džiaugiamės galėdami jį pasiūlyti jums!

Mortadella di Bologna

Stora virta dešra iš Bolonijos (Italija). Gaminama nuo viduramžių, mėgstama tiek vaikų, tiek suaugusių. Kuo ploniau supjaustyta, tuo skanesnė.

Zaabär

Aukščiausios kokybės belgiškas šokoladas, praturtintas pačiais įvairiausiais prieskoniais. Šokoladas, kuris kviečia keliauti po skonių pasaulį.

François Decarpentrie, kompanijos įkūrėjas, pasakoja, kad pavadinimą sugalvojo įkvėptas rytietiško turgaus Bazaar, esančio Stambule, turgaus, kuriame prieskonių, kvapų ir spalvų įvairovė tiesiog pribloškia.

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė