Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Sveriamos alyvuogės ir daržovės

sauleje_dziovinti_pomidorai

Saulėje džiovinti pomidorai

Saulėje džiovinti pomidorai be aliejaus – iššūkis Jūsų kulinarinei fantazijai. Naudokite padažams ir sriuboms gardinti arba sukurkite savo marinavimo receptą. Būtų smagu, jei geriausiu receptu pasidalintume su mumis.

mociutes alyvuoges

“Močiutės” alyvuogės

Žalios traiškytos alyvuogės, pretenduojančios tapti metų atradimu. Ispanai jas taip ir vadina “aceitunas aliñadas de la abuela” – močiutės marinuotos alyvuogės. Pagardintos paprikomis, česnakais ir daugybe prieskonių, kurių sudėties močiutė neatskleidžia. Kilmės šalis: Ispanija.

pusiau dziovinti vysniniai pomidorai 1

Pusiau džiovinti vyšniniai pomidorai

Pusiau džiovinti vyšniniai pomidorai su prieskoniais aliejuje.

italisku alyvuogiu asorti 1

Itališkų alyvuogių asorti

Žalios ir juodos alyvuogės be kauliukų aliejuje su prieskoniais.

alyvuoges gordal

Alyvuogės Gordal

Alyvuogės Gordal (dėl įspūdingo dydžio dar vadinamos “Karališkomis”) dažniausiai auginamos Ispanijoje. Didelės, apvalios uogos skinamos žalios ir marinuojamos sūryme. Savito skonio, mėsingos alyvuogės dažniausiai naudojamos maistui, iš jų nespaudžiamas aliejus, kadangi vaisiai turi nedaug aliejaus.

perla negra

Alyvuogės Negra Perla Gigante

Negra Perla Gigante – įspūdingo dydžio juodosios alyvuogės iš Ispanijos. Švelnaus skonio, mėsingos. Gamintojas: Hijos de José Lou (Ispanija)

pomidorai aliejuje

Saulėje džiovinti pomidorai

Saulėje džiovinti pomidorai aliejuje su prieskoniais (kaparėliai, raudonėliai ir t.t.). Grynoji masė: sveriami. Gamintojas: Claudio Lombardi (Italija).

anciuviu skonio be kauliuku

Ančiuvių skonio žaliosios alyvuogės

Ančiuvių skonio žaliosios alyvuogės be kauliukų. Gamintojas: Hijos de José Lou (Ispanija)

pelotin

Alyvuogės Pelotin

Labai smulkios žaliosios alyvuogės su kauliukais. Gamintojas: Hijos de José Lou (Ispanija)

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė