Mangų čatnis
- Rekomenduojama vartoti: prie įvairių sūrių, ant skrebučio, prie mėsos.
- Receptas: Ėriena su mangų čatniu. 200g mangų čatnio, 1 kg ėrienos, 2 svogūnų, 100 g razinų, 100g migdolų, 2 arb/š cinamono, 2 arb/š cukraus, šafrano, 6 valg/š alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį. Gaminimas: orkaitėje pakepinkite migdolus alyvuogių aliejuje. Supjaustykite svogūnus, mėsą. Pabarstykite druskos, pipirų ir šafrano. 15 min. keptuvėje apkepkite mėsą su svogūnais. Sudėkite į keptuvę razinas, cukrų, 65ml vandens ir virkite ant lėtos ugnies 45 min. Kai baigsis troškintis įdėkite mangų čatnio, migdolų ir cinamono. Patiekite karštą.
- Sudėtis: mangai, cukranendrių cukrus, actas, druska, pipirai.
- Gamintojas: Favols (Prancūzija)
Draugai
Naujienlaiškis
Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi
