Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Sezamų chalva Olympos

HALVAS_250_SUPER_FRUITS

Chalva, daugelio mėgiamas iš Rytų kilęs saldumynas, yra ne tik skanus, bet ir priskiriamas prie sveikų maisto produktų. Įdomu tai, kad arabų kalboje jau pats žodis HALVA reiškia „saldumynas“. Manoma, kad chalvos receptas sukurtas Irane dar V a. pr. Kr.. ir iš pradžių šis delikatesas buvo siūlomas tik haremo gražuolėms ir tik vėliau, dėl didelio kaloringumo, gaminį pradėjo duoti kareiviams.

Sezamo chalva gaminama smulkinant sezamo sėklas po to suplakama su karamele į purią vienalytę masę. Kad chalva išeitų tinkamos skaidulinės struktūros ir tirptų burnoje, į sirupą pridedama putoklių, vadinamosios muilo šaknies. Pabrėžtina, kad visi ingredientai yra natūralūs.

Chalva puikiai tinka kaip sveikas desertas vaikams ar visavertis užkandis skubančiam suaugusiajam.

Turime tradicinę, su medumi, su šokoladu, su uogomis, su migdolais.

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė