Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Gres des Vosges

gres des vosges

Gres des Vosges – stiprus sūris! Dėl specifinio aromato ir panašaus skonio jis patiks Munster gerbėjams.

Gres des Vosges gaminamas Elzaso regione (Prancūzija) iš pasterizuoto karvės pieno, ovalios formos, puošiamas paparčio lapeliu. Sūris brandinamas 3 savaites, jo paviršius pastoviai nuplaunamas sūriu vandeniu, dėl ko ant paviršiaus atsiranda specifinis pelėsis – Bacterium Linens, kuris suteikia sūrio žievei oranžinę spalvą ir specifinį kvapą. Viduje sūris švelnus, malonaus ir sodraus skonio.

Siūloma ragauti su salsvokais vynais: Riesling, Gewurztraminer ir pan.

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė