Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Cantal

cantal

Cantal yra vienas iš penkių sūrių, gaminamų Auvergne, pažymėtų saugoma kilmės vietos nuoroda. Jo istorija siekia 2000 metų – tiek laiko jis gaminamas tokiu pačiu būdu. Cantal dažniausiai pateikiamas po valgio, tinka su raudonom uogom. O pjaustytas kubeliais – puikiai tiks pagardinti salotas. Brandintas iki 3 mėnesių, Cantal vadinamas jaunu, iki 6 mėnesių – Entre-deux (vidutinis), o virš 6 mėnesių Cantal yra senas sūris. Sūris turi sausą, grublėtą žievę. Pats sūris aukso spalvos, elastingas ir subtilus. Puikiai juntamas pieno, vaisių ir riešutų skonis.

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė