Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Taleggio DOP

taleggio

“Taleggio” sūris, žymimas saugomos kilmės nuorodos ženklu, gaminamas iš nenugriebto karvių pieno. Jo pavadinimas kilęs nuo Taleggio slėnio, kur sūris “gimė” ir kur jis vis dar gaminamas. “Taleggio” sūriai brandinimi mažiausiai 35 dienas rūsiuose maždaug 3 ° C ir palaikant 95% drėgmę. Brandinimo laikotarpiu sūris reguliarai vartomas.  Subrenę sūriai yra ploni, rausvos spalvos, minkšti, su nedidelėmis akutėmis. Švelnaus, šiek tiek saldaus skonio, tačiau labai stipraus aromato sūris.

  • Siūloma pateikti su raudonais vynais (Merlot ar Pinot) arba sausais putojančiais vynais.
  • Kilmės šalis: Italija.

Draugai

Naujienlaiškis

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi

Mūsų partneriai

  • Favols
  • part_jl
  • part_ea
  • part_tc
  • part_dg
  • part_pp
  • part_fb
  • part_gg
  • part_fc

Užupio krautuvė © 2010. Visos teisės saugomos.

Sukūrė: novelė