Draugų receptai
Cukinijų rožytės
Cukinijos supjaustytos, nuplikytos verdančiu vandeniu, kreminis ožkos sūris sumaišytas su džiovintomis mėtomis, druska, pipirais. Sudėta ant sluoksniuotos tešlos ir susuktos rožytės. Kepta keksiukų formelėse 10 min. 200 C ir dar 20 min 150 C. Ir atrodo prašmatniai, ir valgosi skaniai!
Cukinijų “frittata” su ožkos sūriu
Reiks: 0,5 kg tarkuotų cukinijų, 2 skiltelių česnako, 8 kiaušinių, 60 g ožkos pieno sūrio (galite keisti Feta, bus taip pat skanu), krapų arba petražolių. Cukinijas šiek tiek nusunkiame, 2 minutes pakepiname ant alyvuogių aliejaus. Įdedame smulkintą česnaką ir dar … Skaitykite išsamiau…
Artišokų, Brie sūrio ir pesto tarta
Siūlome pasigaminti artišokų, Brie sūrio ir pesto tartą: iškočiojame sluoksniuotą bemielę tešlą, išdėliojame artišokus ir brie sūrį, tešlos kraštus aptepame plaktu kiaušiniu. Kepame 15-20 minučių, o iškeptą tartą pagardiname bazilikų pesto padažu. Skanaus! Šaltinis: https://www.donnahay.com.au/recipes/dinner/artichoke-pesto-and-brie-tarts
Buivolių pieno mocarela kitaip
Buivolių pieno mocarelą galima pateikti ir taip: išimti šiek tiek minkštimo, labai trumpai aliejuje pakepinti daržoves (cukiniją, morką, geltoną ir raudoną papriką), leisti atvėsti, įmaišyti prieskoninių žolelių ir kedrinių pinijų riešutų, pagardinti druska (labai tiks rūkyta) ir sudėti į mocarelos … Skaitykite išsamiau…
Aštrokos morkų salotos
Reiks: 500 g morkų, 1 šaukšto aliejaus, 25 g harissa padažo, 1 česnako skiltelės, 1 arbatinio šaukštelio cukraus, 0,5 citrinos sulčių, šviežių petražolių, 100 g fetos sūrio. Aliejuje pakepinkite česnaką, sudėkite harissa padažą, cukrų ir citrinos sultis. Plonai supjaustykite morkas, … Skaitykite išsamiau…
Pomidorų padaže kepta mocarela
Gaminame padažą: alyvuogių aliejuje pakepiname svogūnus, sudedame česnakus, tuomet smulkintus pomidorus, petražoles, bazilikus, raudonėlį, pagardiname druska, pipirais, įberiame šiek tiek cukraus, jei mėgstate aštriau, įdėkite ir aitriųjų paprikų.. Uždengiame puodą ir 30 minučių troškiname. Supilame padažą į karščiui atsparų indą, … Skaitykite išsamiau…
Brie sūrio užtepėlė
Nuo Brie sūrio nupjaukite žievę, susmulkinkite, sudėkite saulėje džiovintus pomidorus ir bazilikus ir sutrinkite smulkintuvu. Labai gardu su vynu. Šaltinis: http://www.pastryaffair.com/blog/2012/3/18/sun-dried-tomato-basil-brie-spread.html
Sumuštiniai su Brie sūriu ir persimonais
Labai mums patiko šie sumuštiniai. Siūlome pasigaminti: ant duonos užtepkite šiek tiek grūdėtų garstyčių, uždėkite gabalėlį Brie, tuomet vytinto kumpio, persimono, rukolos ir apkepkite iš abiejų pusių. Įkvėpė: http://joythebaker.com/2013/11/persimmon-prosciutto-and-brie-grilled-cheese/
Gardžiausios bulvės
Bulvės yra skanu, o gardžiai paruoštoms bulvėms niekas neatsispirs. Šiam reikalui reiks mažų bulvyčių. Jas išverdame, kepimo skardą pašlakstome alyvuogių aliejumi ir bulves sutraiškome kokiu nors kietu daiktu. Apšlakstome aliejumi, apibarstome druska ir kepame orkaitėje 30 min. (po 15 min. … Skaitykite išsamiau…
Draugai
Naujienlaiškis
Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi
