Chorizo dešrelės

chorizo fresco2

Chorizo – tradicinė ispaniška kiaulienos dešra, gausiai pagardinta maltomis paprikomis ir kitais prieskoniais.

Ispanai ją naudoja įvairiems troškiniams, ruošia ant grilio, gardina sriubas ir omletus. Visiems gaminamiems patiekalams dešra suteikia įspūdingą sodrią oranžinę spalvą ir specifinį skonį.

Receptai:

Avinžirnių ir chorizo dešros troškinys su ožkos sūriu

Pupelių sriuba su chorizo dešra

Orkaitėje kepta vištiena su chorizo

Krevečių ir chorizo užkandis

Ispaniškos salotos su chorizo, baltomis pupelėmis ir pomidorais

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su chorizo dešra ir ožkos sūriu