Užupio krautuvė — vytinti kumpiai, alyvuogių aliejus ir kiti delikatesai

Essenza – išvestinė ryžių veislė, auginama Italijoje. Išgauta sukryžminus pakistanietiškus basmati ir tailandietiškus jazminų ryžius.  Ilgagrūdžiai ryžiai turi palyginti nedaug krakmolo, todėl gaminant pailgi, plonyčiai, balti grūdeliai beveik nesulimpa. Gaminant skleidžia kepamos duonos aromatą. Puikiai tinka garnyrams, salotoms ir egzotiškiems patiekalams ruošti.

Kilmės šalis: Italija.