Vytinti kumpiai
Ispaniškas vytintas kumpis 1 kg
Vytinimo laikas – min. 10 mėn. Svoris – 1 kg. Parduodamas su specialiu stovu ir peiliu. Supakuotas į dėžę. Kumpis be kaulo. Vytintas kumpis, ispaniškai chamon (rašoma jamon) – ispanų virtuvės pasididžiavimas. Be jo neįsivaizduojamas nei šventinis, nei kasdienis stalas. … Skaitykite išsamiau…
Ispaniška vytinta mentė Iberico Cebo
Vytinta Iberijos mentė. Vytinimo laikas – min. 24 mėn. Svoris – 5-5,5 kg. Kiaulės šertos grūdais. Parduodama su specialiu stovu ir peiliu. Supakuota į dėžę. “Jamon Iberico“ (liet. Iberijos kumpis) – labiausiai vertinamas ir brangiausias kumpis, gaminamas tik iš juodųjų … Skaitykite išsamiau…
Ispaniška vytinta mentė Serrano
Vytinimo laikas – min. 10 mėn. Svoris – 5 – 5,50 kg. Parduodama su specialiu stovu ir peiliu. Supakuota į dėžę. Mentė gaminama taip pat, kaip ir galinis kumpis. Esminis skirtumas – mentė yra mažesnio svorio. Priekinės kojos taip pat, … Skaitykite išsamiau…
Ispaniškas vytintas kumpis Serrano Reserva
Vytinimo laikas – min. 10 mėn. Svoris – 6,5 – 7 kg. Parduodamas su specialiu stovu ir peiliu. Supakuotas į dėžę. Vytintas kumpis, ispaniškai chamon (rašoma jamon) – ispanų virtuvės pasididžiavimas. Be jo neįsivaizduojamas nei šventinis, nei kasdienis stalas. “Jamon … Skaitykite išsamiau…
Ispaniškas vytintas kumpis, 18 mėn.
Ispaniškas vytintas kumpis “Serrano Don Raimundo”. Vytintas min. 18 mėn. Svoris ~ 8kg. Kaina – 120 € (stovas į kainą neįskaičiuotas)
Prosciutto Crudo Di Parma Gran Riserva
Parmos kumpis – vienas paklausiausių ir populiariausių itališkų produktų pasaulyje. 1963 m. specialiai įkurtas konsorciumas griežtai reguliuoja šio produkto kokybę. Parmos kumpiui naudojamos tik vyriškos giminės tam tikrų veislių (Large White, Landrance ir Duroc) užpakalinės kiaulių kojos. Kiaulės turi būti … Skaitykite išsamiau…
Prosciutto di San Daniele DOP
Itališkas vytintas kumpis “Prosciutto di San Daniele” (be kaulų), vytintas 16 mėn. Teigiama, kad “Prosciutto di San Daniele” gaminamas nuo keltų-romėnų laikų. Udine srityje esančiame San Daniele del Friuli kumpių gamybos buvo imtasi dėl vietovės klimato, ypač palankaus brandinti mėsai: … Skaitykite išsamiau…
Bresaola
Bresaola – itališka vytinta jautiena. Nuo kitų vytintų gaminių skiriasi tuo, kad ruošiama iš ypatingai liesos mėsos. Mėsa įtrinama druska ir prieskoniais, į kurių sudėtį dažniausiai įeina cinamonas, muskato riešutas, kadagio uogos, juodieji pipirai, lauro lapai, čiobreliai, raudonėliai, rozmarinai ir … Skaitykite išsamiau…
Draugai
Naujienlaiškis
Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio ir naujienas sužinokite patys pirmi
